村上美保のプロフィール

＼村上美保プロフィール／

・つぶつぶ料理教室＆未来食セミナー公認講師/つぶつぶマザー

・日本ベジタリアン協会認定アドヴァイザー

島根県出雲市出身。

四世代同居の兼業農家で生まれ育つ。

子供時代は、引っ込み思案で、自分に自信がなく、

遠く離れた外国や外の世界に憧れを

持ちながら育つ。

慎重派で安定志向、

リスクを避けて生きていたので、

選んだ仕事は公務員。

それでもラッキなーことに

事務職として、

海外勤務ができる中央官庁に入省。

貴重な経験を重ねたが、

心はいつも不完全燃焼。

常に自分を満たしてくれる何か

探しをしていた。

34歳で結婚、36歳で出産。

生まれた娘のアトピーをきっかけに

食に関心を持つ。

311東日本大震災を経験し、

不安や心配、恐れが増大する中で、

この先の生き方を模索して

途方に暮れていた時に、未来食セミナーを受講。

つぶつぶの学びを通じて、

自分の生き方を見直す。

2014年、20年勤めた公務員を退職し、

家族で安曇野に移住。

2015年より、つぶつぶマザーとして活動。

現在は、夫と娘３人で、新しい暮らしを創造中！

心身を養う食と苦手だった料理を通じて、

自分に対する信頼と自信を取り戻し、

自分の思い描く人生を生きるために、

未来食つぶつぶの学びと食を実践し、お伝えしています♪

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つぶつぶマザー村上美保

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ブログ引越しします！

こんにちは！雑穀×ビーガン×おいしい日本生まれの未来食を学ぶつぶつぶ料理教室つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー講師つぶつぶマザー村上美保です。あけましておめでとうございます！2020年。いつも以上にワクワクとした気持ちで新年を迎えました。そして、気持ちを新たに、ブログを引越します。これまで、ありがとうございました！これからは下記をご覧ください。国家公務員からの転身！食と料理から望む生き方を実現する♪つぶつぶ料理教室〜安曇野・出雲〜皆さまのご多幸を願っております。これからもどうぞ宜しくお願いします♪ ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━　　　村上　美保　　メルマガ登録は　＞＞＞こちらつぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー公認講師日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー国家家家公務員として20年以上霞ヶ関を中心に海外勤務経験。娘と弟のアトピーをきっかけに「食」を見直し、つぶつぶに出会う。「食」＝「生き方」の選択。 311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、 2014年公務員を退職し、家族で安曇野へ移住。家族ぐるみで新しい生き方と暮らしを創造中！＃三連休フル活用術　＃長野県は日本の真ん中　＃未来食セミナーScene2

料理で、天地がひっくり返った！？

料理って、面倒で苦手。センスないんだわ・・・。そう思っていたわたしが、未来食つぶつぶに惹かれて、学びを続け、今となっては、食のセミナーだけでなく、料理を作ったり、料理を教ているのだから、自分でも不思議です（笑）まさに、天と地がひっくり返った感じ！人生予想外。何が起きるかわかりません。わたしが、つぶつぶで得たもの。 ------------------------------------------ ＊自分と家族の健康を守る　簡単×シンプル×美味しい料理術＊夫も娘も「美味しい」と喜ぶ　穀物と野菜中心の食卓が実現 ------------------------------------------ 料理には自信がなかったのですが、美味しい料理は食べたいし、作りたい。だから、料理本はいろいろ持ってたし、レシピを切り抜いて、ファイルしたり、クッキングスクールに通ってたこともありました。レシピを見たら、とりあえず作れますが、面倒な感覚は抜けないし、眺めるだけになっていたレシピも多かったです（笑）そんな私が、未来食つぶつぶの料理にはハマりました（笑）粒そばソーセージ意外な食材の組み合わせ！材料の少なさ！調味料のシンプルさ！それなのに、この美味しさ！料理にもスイーツにも、砂糖がいらない！肉魚がなくても満足の料理！カロリーや栄養素計算も不要！減塩油抜きどころか適塩と良質の油が大事！とにかく、自分の中の、ビックリ〜！と感動！がこれまでの料理には感じたことがないほど多かったです。アマランサスと野菜の炒め物まさに、／料理に対する概念がヒックリ返りました！＼料理にはセンスが必要で、料理好きで、料理上手な人が羨ましい・・・わたしには無理・・・そう諦めてたのに、自分でも「美味しい〜♡」と思える料理が作れる！しかも！ジャンクフードや動物性食品好きな夫も「美味しい」と言う！そした

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